O que Fazer em Domingos Martins: Guia da Serra Capixaba com Sotaque Alemão

Domingos Martins fica a cerca de 42 km de Vitória, pela BR-262, e foi a primeira colônia alemã do Espírito Santo. Os destaques são a Rua de Lazer, a Igreja Luterana, a Rota do Lagarto, a Pedra Azul e a Reserva Kautsky.

Domingos Martins fica no caminho: confira o roteiro de Vitória a Pedra Azul pela BR-262.

Some a isso cervejas artesanais, morangos, a Sommerfest em fevereiro e um clima fresco o ano inteiro. Um fim de semana basta para ver o essencial.

Quem mora em Vitória costuma dizer que Domingos Martins é “a serra mais perto de casa”. Em menos de uma hora de carro, o calor do litoral dá lugar a casas em estilo enxaimel, cheiro de lareira e mesa farta.

Saber o que fazer em Domingos Martins ajuda a aproveitar bem a viagem. O município é grande, e boa parte das atrações fica espalhada entre a sede, chamada de Campinho, e o distrito de Pedra Azul.

Segundo o portal oficial de turismo do governo do ES, o acesso é pela BR-262, e a cidade preserva a herança europeia na comida, na arquitetura, na música e nas danças.

A seguir estão a história, o que fazer em Domingos Martins passo a passo, as festas e um roteiro de fim de semana.

Por que Domingos Martins tem cara de cidade alemã?

Domingos Martins tem cara de cidade alemã porque foi a primeira colônia alemã do Espírito Santo. Os imigrantes chegaram em dezembro de 1846 e se instalaram na serra em janeiro de 1847.

Depois vieram italianos e pomeranos. Até hoje, a cidade mantém sobrenomes, receitas, festas e casas que lembram essa origem.

Segundo o histórico da paróquia luterana, o primeiro grupo tinha 39 famílias. Elas chegaram ao Brasil em 21 de dezembro de 1846 e se estabeleceram na região da Serra da Boa Vista em 27 de janeiro de 1847.

A cidade já se chamou Santa Isabel. O nome atual homenageia a Domingos José Martins, capixaba que lutou na Revolução Pernambucana de 1817.

O centro de Campinho e a Rua de Lazer

O coração da cidade é a Rua de Lazer, uma rua de pedestres no Centro. Ali ficam lojas de artesanato, cafés, chocolaterias e restaurantes de comida típica alemã.

Os prédios em estilo enxaimel, com vigas de madeira aparentes, dão o tom do passeio. A reportagem da Folha Vitória destaca essa arquitetura como a marca do centro histórico.

Vale separar tempo para a Casa de Cultura e Museu Histórico. Ela guarda objetos, fotos e documentos da vida dos primeiros imigrantes.

À noite, o centro fica movimentado, principalmente no inverno. É a hora de provar um fondue, uma sopa ou um prato alemão com cerveja local.

Onde comer e beber em Domingos Martins?

Em Domingos Martins, a comida mistura a herança alemã, italiana e pomerana com os produtos da roça. Os pratos mais procurados são as receitas alemãs com joelho de porco e salsichas, as massas, o fondue no inverno e os doces e geleias de morango.

A cerveja artesanal é outro atrativo. A região tem várias cervejarias, e a Folha Vitória cita a Trarko como a primeira cervejaria artesanal da cidade.

Nos restaurantes da serra, reserve para almoçar no sábado e no feriado. Na alta temporada de inverno, a espera nos lugares mais famosos pode ser longa.

Para levar para casa, procure o socol, o queijo e o café dos produtores locais. Muitos vendem direto na propriedade ou em feirinhas no Centro.

O que tem de especial na Igreja Luterana?

A Igreja Luterana de Domingos Martins é a primeira igreja evangélica com torre do Brasil, segundo o histórico da paróquia. O prédio foi inaugurado em 1866 e a torre, em 1887, numa época em que a lei do Império não permitia torres em igrejas que não fossem católicas.

Os imigrantes ergueram a torre mesmo assim, o que faz da igreja um símbolo da comunidade. Ela é tombada pelo estado desde 1986.

A igreja passou por um restauro iniciado em novembro de 2025, com investimento de quase R$ 700 mil do governo estadual. A obra tinha prazo de seis meses, previsto para terminar por volta de maio de 2026. Antes de ir, confirme se a visitação interna está liberada.

Mesmo por fora, a igreja rende boas fotos. Fica no alto do Centro, a poucos passos da Rua de Lazer.

O que é a Rota do Lagarto?

A Rota do Lagarto é uma estrada turística asfaltada que contorna a Pedra Azul, no distrito de mesmo nome. Ela reúne pousadas, restaurantes, chocolateria, cervejaria e mirantes com vista para a pedra.

O nome vem da formação rochosa que parece um lagarto subindo a Pedra Azul. O desenho aparece melhor no fim da tarde, quando a luz muda a cor da pedra.

Segundo o guia do Viagens e Caminhos, a rota termina no encontro com a ES-164. O trajeto é curto, mas dá para passar o dia parando em cafés e lojas.

Pedra Azul fica a cerca de 50 km do centro de Domingos Martins, então vale reservar um dia só para ela. Para trilhas, horários e regras do parque, veja o nosso guia completo de Pedra Azul.

Perto de Pedra Azul, a cerca de 15 km, fica Venda Nova do Imigrante, com sítios de agroturismo, socol e queijos. Vale incluir no mesmo roteiro.

Natureza e agroturismo perto do centro

Nem todo passeio exige ir até Pedra Azul. A poucos minutos do Centro fica a Reserva Kautsky, uma área de Mata Atlântica com 16 trilhas educativas.

Segundo o site oficial de turismo da cidade, a reserva guarda mais de 100 mil plantas. Do mirante da Capela da União, a 850 metros de altitude, dá para ver a serra e parte do litoral.

A visita é de segunda a sexta, com agendamento por telefone em dias úteis, das 8h às 17h, no (27) 3268-2300. Leve tênis e água, porque algumas trilhas têm subida.

Na região de Pedra Azul, o Lavandário tem plantação de lavanda, bistrô e lojinha. É um dos lugares mais fotografados da serra.

O agroturismo também é forte. Há sítios onde você colhe o próprio morango e fazendas que vendem queijo, café e socol, o embutido de origem italiana típico da região.

Quando acontece a Sommerfest?

A Sommerfest é a festa de verão alemã de Domingos Martins e costuma acontecer em fevereiro, no Centro. Tem desfile, danças típicas, música ao vivo e comida alemã, e em 2026 chegou à 36ª edição.

A festa celebra a imigração alemã e reúne grupos folclóricos da cidade e de fora. A prefeitura costuma confirmar a data no fim do ano anterior.

Em 2026, uma lei estadual declarou a Sommerfest de interesse cultural do Espírito Santo. É um reconhecimento de que a festa faz parte da identidade capixaba.

O calendário da cidade tem ainda a Festa do Vinho, a Festa do Morango e o Festival Gastronômico de Pedra Azul. No inverno, a procura por hospedagem sobe, então reserve com antecedência.

O que fazer em Domingos Martins em um fim de semana

Sábado: sede e cultura alemã. Suba cedo pela BR-262 e comece pela Igreja Luterana. Depois, caminhe pela Rua de Lazer e visite a Casa de Cultura.

Almoce comida alemã no Centro. À tarde, faça o agroturismo por perto e termine o dia com cerveja artesanal e fondue.

Domingo: Pedra Azul e Rota do Lagarto. Vá cedo ao Parque Estadual da Pedra Azul, porque as vagas das trilhas são limitadas. Em seguida, percorra a Rota do Lagarto com calma.

Almoce em um dos restaurantes da rota. O jornal A Gazeta tem uma boa lista de restaurantes e cafés de Pedra Azul.

Antes de descer, passe no Lavandário para as fotos do fim da tarde.

Vale a pena subir a serra?

Vale muito, principalmente se você mora na Grande Vitória e procura o que fazer em Domingos Martins num fim de semana. Em menos de uma hora, você troca a praia por clima de montanha, história de imigração e uma das melhores gastronomias do estado.

Três dicas: vá no inverno se quiser frio de verdade, reserve um dia inteiro para Pedra Azul e prove o morango e o socol direto do produtor.

Se está montando uma viagem pelo estado, combine a serra com o litoral. Continue com os nossos guias de Pedra Azul, Vitória e Guarapari, ou veja as melhores praias do Espírito Santo.

E se quiser comparar a comida da serra com a do litoral, leia a nossa matéria sobre a moqueca capixaba.

Perguntas frequentes

Informações conferidas em 26/10/2026: datas da igreja e da chegada dos imigrantes (paróquia luterana), Sommerfest 2026, restauro e visita à Reserva Kautsky. Rota do Lagarto, Lavandário, cervejarias e demais atrações não foram reconferidos. Distâncias e dados do restauro conferidos em 23/10/2026.

Foto de capa: Fernando Madeira / MTur Destinos / Wikimedia Commons (domínio público)